Type d'alimentation

Si vous avez eu un accident cardiaque et que le corps médical vous a demandé de suivre un régime précis (pauvre en sel, pauvre en graisses, etc.), je vous expliquerai comment procéder pour le choix de vos aliments et la manière de bien les préparer. 

Je vous accompagnerai également en cas de type d'alimentation spécifique, comme :

- sans lactose,

- sans gluten,

- végétalien,

- végétarien,

- végan

Végétarien : ne consomme ni viande, ni poisson. Il consomme des oeufs et des produits laitiers. 

Végétalien :  ne consomme aucun aliment d’origine animale y compris les oeufs, les produits laitiers, le beurre et le miel. 

Végan : à  la différence du végétalien, qui ne consomme aucun aliment d’origine animale, le vegan exclut, en plus de l’alimentation animale, tous les dérivés  : vêtements,  chaussures, cosmétiques, produits d’entretiens….

Mon rôle, en tant que diététicienne nutritionniste sera de :

• Prévenir ou déceler les éventuelles carences ou excès alimentaires
• Apporter des informations fiables et pratiques pour améliorer votre quotidien
• Accompagner pour être autonome dans le type d'alimentation spécifique
• Prévenir d'une perte ou d'une prise de poids
• Prévenir de troubles digestifs